優(yōu)點：液膜厚度小，并且沿蒸發(fā)表面流動；被蒸餾物料在操作溫度下停留時間短，熱分解的危險性較小，蒸餾過程可以連續(xù)進行，生產(chǎn)能力大。

缺點：液體分配裝置難以完善，很難保證所有的蒸發(fā)表面都被液膜均勻覆蓋；液體流動時常發(fā)生翻滾現(xiàn)象，所產(chǎn)生的霧沫也常濺到冷凝面上。但由于該裝置結(jié)構(gòu)相對簡單，價格相對低廉，現(xiàn)在的實驗室及工業(yè)生產(chǎn)中，大部分都采用該裝置。

康百特提供的刮膜式分子蒸餾蒸發(fā)器為硼硅玻璃制品，可以根據(jù)用戶需求設(shè)計成帶重組分保溫夾套、輕組分保溫夾套的全加熱結(jié)構(gòu)蒸發(fā)器，這對于流動性差易凝固的物料具有很好的處理效果。